清爽白萝卜的做法 有家鲜厨房 | 大雪养生餐：清爽白萝卜 清爽白萝卜怎么做

““冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方。”这是民间流行的一句谚语，是在提醒人们在炎热的夏季吃生姜，寒冷的冬季吃萝卜，此时“清爽白萝卜”登场刚刚好，还有萝卜这么清透，还酸爽时刻，吃上一块就会上瘾~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

清爽白萝卜的做法步骤

• 1、白萝卜去皮、洗净、切成薄片

• 2、倒入碗中准备浸泡腌制

• 3、将泡青椒和小红椒放入碗中，加入适量的食盐和米醋，根据自己的口味调节

• 4、倒入泡青椒的汤汁，准备浸泡腌制，覆盖保鲜膜

• 5、冰箱冷藏，浸泡24小时

• 6、取出摆盘，准备上菜