“蛋羹是很多小孩子的最爱
在鸡蛋液里加入几颗鱼糕粒
蒸5分钟左右
吃上一口
软嫩的鸡蛋中裹着一丝鱼肉鲜香
别提有多美味了~”
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼糕蒸蛋的做法步骤
1、荆州鱼糕切成1cm的立方块。
2、鸡蛋好不好,新不新鲜,摇一摇就知道。
3、两个鸡蛋打到碗里。
4、鸡蛋液顺着一个方向搅打均匀。
5、按照1:2的比例,加入适量清水。
6、加入适量食盐搅拌均匀。
7、鸡蛋液倒入蒸碗中。
8、加入二十颗左右的鱼糕粒。
9、蒸锅提前预热。
10、放入蒸锅,蒸5分钟。
11、撒上葱花,就可开吃了。
12、来来来~张嘴,我喂你呀。