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“用一个鸡蛋蒸的蛋糕很成功松软快来一起做一下吧。”
1、糖加蛋打发,油和水备用。
2、打成白色有纹路。
3、加入油,水,面粉拌匀。
4、小碗刷油盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个小孔,上锅水开蒸30分钟在闷5分钟。
5、不必等凉。成品松软。
6、成品图。
打蛋时可以放点醋,或者1克塔塔粉,这样容易打发不回缩
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