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“简单的可可蒸蛋糕”
1、鸡蛋+糖+塔塔粉。
2、高速打发成白色粘稠有纹路。
3、+面粉,从右上方划过盆底,左下方出来,顺时搅拌至没有干粉。
4、塔塔粉+少于水拌匀。
5、取一小部分拌好的蛋糕糊放去可可里拌匀。
6、磨具刷油,到一层蛋糕糊上面一层可可糊。
7、蒸锅蒸20分钟即可。
可以多蒸几分钟,我得里面有点湿,第一次蒸抱歉啦,下次改进。
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