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1、食材:番茄、鸡蛋、葱。
2、鸡蛋打散加入料酒去腥。
3、锅中油热放入姜爆香,倒入番茄炒出汁儿,加入盐。
4、倒入开水没过食材,放入调料。
5、倒入鸡蛋。
6、鸡蛋煮至凝固就可以啦!
7、出锅撒葱花,就可以吃啦!
8、成品图。
9、成品图。
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