“阿姨家阳台上自种的小冬瓜,小小的看着迷你。昨儿去拿了几个回来,今天就用于煲汤。配入牛仔骨更适合爱运动的父子俩。朋友们冬瓜皮不错,煲汤的话可以一起下,十分的解暑哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
牛仔骨冬瓜汤的做法步骤
1、备好如图所用食材。
2、将牛仔骨下锅焯洗二次备用。
3、冬瓜表面用粗盐擦洗干净。
4、将食材洗切好之后入电饭煲内胆里。
5、加入清水及老菜脯,然后入锅,选择煲汤模式进行烹饪。
6、汤炖煮好之后加入枸杞及细盐调味。
7、这样子一份冬瓜牛仔骨汤就完成啦。