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1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、牛排骨(已清洗焯水)
2、将已焯好的牛排骨下入高压锅中,加入一些清水。
3、加适量的料酒。
4、接着,盖上盖用中小火烧煮40分钟后关火。
5、焖至没气后开盖。
6、然后,合入冬瓜翻动一下煮开煮上2——3分钟。
7、最后,加适量的盐。
8、调味翻匀即成。
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