荠菜鱼丸蘑菇汤怎么做 荠菜鱼丸蘑菇汤的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荠菜鱼丸蘑菇汤的做法步骤

• 1、将蘑菇和豆腐洗净切小丁，鱼丸也切小丁。

• 2、荠菜洗净焯水，捞出过凉水。

• 3、将荠菜挤干水分，切碎。

• 4、炒锅预热倒油，放入葱花炒香。

• 5、倒入蘑菇丁翻炒。

• 6、蘑菇炒至出水后，加入豆腐丁和鱼丸丁，加适量水。

• 7、等汤沸腾后加入荠菜碎，再煮一分钟左右。

• 8、加盐调味。

• 9、清淡鲜香的一碗汤，喝下去暖暖的，没负担。