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1、起油锅,放小量盐,放沥水了的鱼块,煎至两面有点黄。
2、马上放水到锅里。
3、滚开水了,有奶白色的汤。
4、放入娃娃菜煮。
5、菜熟了,可以调味道,装起,把鱼肉装碟子上。
6、起油锅爆香姜蒜辣椒,放点白糖,生抽,汤汁,马上关火。
7、淋到鱼肉上。这样既可以喝鱼汤,也可以吃到美味的。
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