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1、大头菜。
2、大头菜切方块洗净控水。
3、瘦肉切丝,葱姜切好。
4、炒锅烧热加油放瘦肉丝炒一下再放葱姜爆香,加半勺水,煮肉丝一小会。
5、放大头菜翻炒,放盐,生抽。
6、翻炒一小会就炒熟了,会炒出一些汤汁,放的十三香。
7、装盘出锅,味道鲜美。
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