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“清清爽爽,丝瓜很鲜甜,很适合夏季的清淡又营养的汤品。”
1、备好食材:如图。
2、豆腐切小块,丝瓜切滚刀块,切点葱花姜丝没入镜。
3、热锅放油,下鸡蛋液煎熟。
4、煎得香一点汤就美味。
5、加入适量的开水大火煮开,放入姜丝。
6、放入丝瓜煮2分钟左右。
7、再下豆腐煮2分钟左右。
8、调盐后关火,完成了。
9、将葱花放入大汤碗中。
10、将汤直接倒入汤碗即可。
11、成品图。
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