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1、竹笋去皮、洗净,改刀切片
2、豌豆与竹笋一起从洗干净(这里我买的是豌豆粒)
3、起锅,加入两勺油
4、油热后,倒入豌豆与竹笋翻炒
5、倒入一碗水,并盖上锅盖大火加热
6、鸡蛋打散
7、锅内烧开后,倒入鸡蛋液,再煮开。最后加入盐、味精调味
8、出锅
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