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1、鸡腿
2、罗汉参
3、鸡腿焯水
4、罗汉参去皮洗净切开
5、海参泡几小时,去石灰质
6、所有材料放砂锅,放清水
7、大火烧开,中小火炖一小时左右
8、装盘
海参只是清洗干净,未发制,有咸味,而且罗汉参是甜的,所以,汤里不需要放盐的
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