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1、食材:蒲瓜、肉面结。
2、将蒲瓜去皮,清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、起锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
5、接着,合入肉面结,加适量的清水。
6、翻动一下煮开、煮至蒲瓜熟软。
7、然后,加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀,出锅。
10、装入大碗中,解去棉线即成。
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