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1、夹心肉剁细,加盐、生抽、蚝油拌匀。
2、蒲瓜擦成丝,加盐搓软出水。
3、攥干水分切细。
4、香葱切细。
5、全部食材拌匀成馅。
6、用饺子皮包成小包子。
7、冷水上锅蒸,上汽后中火大约蒸10分钟。
8、皮软馅香,蘸点香醋更美味😋
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