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1、食材,如图。
2、西红柿去皮切碎,葱切碎。
3、起锅油热下葱炒香。
4、下入西红柿翻炒出汁。
5、加入开水。
6、下入切块的豆腐,调味,加盐,鸡精,煮至豆腐入味。
7、打入蛋花,洒入胡椒粉即可!
8、成品,也可放点香菜!
9、成品!营养多多!美味可口!
豆腐最好用内脂豆腐,口感好,嫩,滑爽!
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