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“西红柿炒鸡蛋我们常吃,今天里面加上豆腐,别有一番风味!”
1、准备食材:西红柿两个,一块嫩豆腐,鸡蛋三个,葱花。
2、将鸡蛋打散淋在豆腐上,用蚝油、生抽、淀粉,水搅拌均匀。
3、锅内倒油,将鸡蛋豆腐炒至断生。
4、锅内倒入油,将葱炒香。
5、锅内倒入西红柿炒出沙。
6、将事前调好的汁倒入。
7、煮至汤汁浓稠即可,大概8分钟。
8、香喷喷的西红柿豆腐鸡蛋就炒好了!
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