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“前几天在农贸市场买的双汇配餐香肠,家里有龙口粉丝、紫菜。今天做一道粉丝香肠紫菜汤。”
1、准备食材。
2、用小碗装一碗紫菜,粉丝装碗用水泡5分钟。小葱择黄叶、去皮洗净,沥水后切葱花。香肠切片,分别装小碟子备用。
3、起锅烧水,水烧开。
4、下粉丝、香肠,加盐搅拌均匀。
5、下紫菜、一勺鸡精,迅速搅匀。
6、出锅装碗,撒葱花。
下紫菜、鸡精后,动作快迅速搅匀即可。
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