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1、排骨焯水洗净后,加入料酒、姜片煮好汤汁备用,排骨捞出备用,可以用来炒糖醋排骨,汤汁留着做各类汤用。
2、在市场上买了两小块牛红,这个量才3元哦。
3、粉丝提前十分钟泡好备用。
4、用排骨汤把粉丝煮到五成熟时加入牛红一起,煮至粉丝完全熟透即可关火,加入适量白胡椒粉、香菜、葱花即可享受。
5、牛红软嫩,入口即化,整碗汤汁非常的鲜甜,好好喝哟。
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