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1、原料图。
2、冬瓜、土豆去皮切块。
3、龙骨冷水下锅,加几粒花椒煮开。
4、冲掉脏的泡沫,重新放水、姜、火腿碎、几滴醋水开后再煲10分钟。
5、砂锅放少量水,下土豆,小火煲开。
6、将高压锅内所有材料连水转入砂锅,下冬瓜,小火煲30分钟,出锅下盐调味即可。
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