龙骨的知识精选

“1，这种青豆又叫“青皮青仁大豆”，青豆含丰富的蛋白质，其中含人体必需的多种氨基酸，尤其以赖氨酸含量高。大豆味甘、性平，入脾、在肠经；具有健脾宽中，润燥消水的作用。2，龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出，滋补...

“人参，大补元气，补脾益肺，安神益智，补之极品。”食材明细主料人参（3条）辅料龙骨（200克）甜香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）人参龙骨汤的做法步骤1、龙骨斩成块，人参用牙刷刷净。2、把人参切片。3、把人参和龙骨放入电高压煲里，...

食材明细主料龙骨（330克）油豆腐（110克）茼蒿（115克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、油豆腐、茼蒿（已清洗切开）2、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加适量的...

“这二天孩子们有点咳嗽，早上上菜市场直接买了白萝卜，准备给她们煮个龙骨白萝卜汤，希望咳嗽早点好。”食材明细主料龙骨（420g）白萝卜（1个）辅料芹菜（1根）生姜（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）龙骨萝卜汤的做法步骤1、龙骨买...

“绿豆清热，龙骨增香补钙，海带补碘，加入了莲米清肺热，一款春夏两季都合适的清热润肺汤品。”食材明细主料绿豆（100g）龙骨（200g）辅料海带（1条）莲米（10颗）葱（3根）调料干橘皮（1块）姜粉（1勺）醋（1勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿...

“骨头紫薯汤是不是没听过呢？哈哈哈，实际上紫薯跟骨头一起煲汤，也是很美味的哈。”食材明细主料龙骨（2节）紫薯（2个）辅料百合（适量）莲子（适量）枸杞（适量）生姜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）龙骨紫薯汤的做法步骤1、材...

“酸甜开胃的汤汁，这个冬天来一份汤面，温暖无比。用了猪脊骨，也叫龙骨，炖出来的汤汁香而不腻，孩子可喜欢啃这骨头了，当然，她也是面条控，娘俩把这一锅吃得光光哈。我用了干制刀削面，可以用挂面，手工面条，米线也可以同样做法的。食...

食材明细主料龙骨（适量）土豆（适量）番茄（适量）辅料姜（适量）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）土豆番茄龙骨汤的做法步骤1、材料如下。2、番茄去皮切成滚刀块。3、土豆切滚刀块。4、龙骨。5、飞水备用。6、锅子里放入龙骨。7、...

食材明细主料龙骨（4块）玉米（1根）铁棍山药（2根）纯净水（适量）辅料胡萝卜（些许）香菇（几个）香菜（小许）调料食盐（4g）葱姜（小许）鸡精（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药玉米炖龙骨的做法步骤1、取龙骨。2、浸泡出血水。3、冷水下锅焯水...

“莲藕上市了有段时间了，在中国要吃莲藕还是要赶上莲藕上市的季节才能吃上；莲藕肉质酥脆，适合清炒、煲汤、炖煮等做法。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用又可药用。【莲藕】性能味甘，性凉、主补中焦、养神、益...

“夏天的汤，清热解暑利水为主题，冬瓜必不可少。”食材明细主料冬瓜（300克）木瓜（300克）龙骨（400克）辅料盐（适量）胡椒粉（2克）鸡精（2克）天麻（2条）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬瓜木瓜龙骨汤的做法步骤1、全部食材整净。2、放入煲胆...

“绝对是相当营养的一款汤品。虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类；响螺具有清胃止痛，明目退翳等功效，重点是口感鲜香。因为这次疏忽删掉了部分步...

“菜干其实是白菜干的简称，能养心调血、除烦止渴、消燥除热、通利肠胃、下气消食。菜干配上肉类，熬出来的汤水清甜可口又滋润。南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用。北杏(苦杏仁)--质坚实...

“过了小暑，夏季的高温湿热越来越盛，让人没有了胃口，饮食上也喜清淡了。但俺家小主还是想肉吃！那天，煲了龙骨玉米冬瓜煲，玉米和冬瓜的清香，与龙骨的肉香融合一起，小主觉得很赞！赞龙骨的肉香、赞玉米冬瓜的清香，”食材明细主料猪...

食材明细主料大芸豆（适量）瑶柱（适量）龙骨（适量）辅料香菜（适量）小葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）大芸豆瑶柱龙骨粥的做法步骤1、芸豆泡发一晚。2、龙骨飞水。3、瑶柱泡发。4、放入锅里。5...

“龙骨煲莲藕，主要食材是猪腔骨、莲藕，软糯的莲藕融合着肉的浓香，是一道很不错的润燥、滋补的汤煲呢！”食材明细主料猪腔骨（750克）莲藕（1节）枸杞子（数粒）食盐（适量）辅料姜片（适量）花椒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

食材明细主料龙骨（425克）节瓜（290克）鸡毛菜（240克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）节瓜鸡毛菜龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、节瓜（已清洗去皮去籽切开）、鸡毛菜（已洗净）。2、将龙骨下入...

“冬笋含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类，含有大量的胡萝卜素、维生素BI、维生素、维生素C和钙、磷、铁、镁等。在冬笋所含的蛋白质中，至少有16种氨基酸。。。”食材明细主料冬笋（395克）龙骨（245克）雪菜（90克）辅料料酒（适量）盐（适...

“青豆龙骨汤，是一款家常汤品！春季燥热，来一份清新淡雅的汤，简直太美啦！青豆富含蛋白质和纤维，含有人体摄入的维生素A，维生素C，维生素K，维生素D，含有少量的钙，磷，钾，铁，锌等等，怪不得常言道：春吃豆，赛吃肉！搭上龙骨更是滋阴补血，营养翻倍...

食材明细主料龙骨（370克）秀珍菇（115克）毛豆肉（125克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆秀珍菇龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、秀珍菇（已清洗）、毛豆肉（已淘洗）2、将已焯好的龙骨下入高压锅中，加...

食材明细主料龙骨（适量）胡萝卜（适量）炒薏米（适量）辅料姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）胡萝卜薏米龙骨汤的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮切滚刀。2、龙骨飞水。3、放入锅中。4、放入胡萝卜。5、放入薏米。6、...

食材明细主料龙骨（适量）五指毛桃（适量）辅料姜（适量）胡萝卜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五指毛桃龙骨汤的做法步骤1、五指毛桃。2、洗净放入隔渣器。3、胡萝卜切块。4、龙骨飞水后放入锅里。5、放入五指...

食材明细主料丸子（适量）龙骨（适量）海带（适量）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）龙骨丸子海带汤的做法步骤1、龙骨洗好。放入高压锅中加入适量的水。加盐煮到上汽。2、海带丸子洗好备用。3、煲过的龙骨汤。4...

“花菜是家里常吃食材，它的营养早已不用多说，算是蔬菜中的首选了，特别是它有抗癌作用。这次配上笋干菜和龙骨来做做汤味道也很好哦。。。”食材明细主料花菜（135克）龙骨（310克）笋干菜（25克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味...

“猪的脊梁美名曰：龙骨。肉瘦脂肪少，用来煲汤最美啦。今来一款：清炖龙骨莲藕汤，食材简单，一锅炖，静等美味出锅，家常做法，供大家参考。”食材明细主料猪龙骨（适量）莲藕（适量）姜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水（适量）清淡（口味）煲（工艺）三...