酸菜大骨汤怎么做 酸菜大骨汤的做法

“老赵买了袋酸菜，买的排骨中大块的拿出来2块，做了酸菜骨肉汤，汤特好喝。
做法:大排骨焯水洗净后入高压锅，加葱、姜、八角、料酒、盐、香叶上汽煮15分钟关火，倒入洗净酸菜煮至入味。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜大骨汤的做法步骤

• 1、备好酸菜，倒出用水洗净攥干。

• 2、大骨头焯水后，洗净，加入调料，高压锅上汽后压15分钟，再放入酸菜炖熟。

• 3、盛出。

• 4、成品。