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1、准备食材。
2、米汤兑入适量水煮开。
3、米汤粘稠度浓煮的时候要注意。
4、米汤大开后加入草鱼皮。
5、煮至鱼皮卷缩,大概1分多钟吧。
6、调入鸡粉,油,鱼露,炸蒜蓉,冬菜,姜丝,芫荽段,豆豉。
7、最后加入茼蒿菜煮一下岀锅后要撒上胡椒粉。
8、上菜啦,早上来一碗鱼皮米汤也是不错的。
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