海参冬瓜排骨汤怎么做 海参冬瓜排骨汤的做法
香飘屋
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- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海参冬瓜排骨汤的做法步骤
1、排骨,化冻。
2、洗净,冷水下锅焯水。
3、拍骨焯水的时候,冬瓜去皮洗净切块。
4、取海参跟冬瓜放一起。
5、排骨开锅洗净浮沫。
6、放砂锅里。
7、切葱姜和泡姜。
8、放排骨里,放海参和纯净水。
9、大火烧开,改中小火炖40分钟。
10、放冬瓜。
11、放食盐。
12、给花花换花盆,扣了两棵荠菜和野葱,洗净。
13、切末。
14、炖好的排骨汤,关火放野菜。
15、起锅。
16、成品。