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1、油面筋提前酿肉,金针菇去蒂清洗干净牛肉用玉米淀粉,料酒,生抽,胡椒粉腌制。
2、冷水下锅放入金针菇大火烧开。
3、加入油面筋煮10分钟,最后加入牛肉调入少许盐,生抽,胡椒粉即可。
4、成品图,入碗中。
5、成品图。
6、成品图,晚餐。
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