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1、将辣椒叶摘去老叶留嫩叶洗净,瘦肉切片加入盐及香油拌匀腌2分钟,咸蛋洗净,皮蛋去皮切件备用
2、锅里加水煮沸后放油
3、然后倒入辣椒叶煮2分钟
4、然后打散咸蛋入锅煮2分钟
5、随后倒入腌好的瘦肉拌匀煮1分钟
6、最后倒入皮蛋放盐调味关火就可以啦
7、一碗又是汤又是菜上桌啦
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