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1、食材:年糕。
2、豆苗(已清洗)。
3、里脊肉(已清洗)。
4、将年糕放在案板上切成片,待用。
5、将里脊肉放在案板上切成片。
6、烧锅倒油烧热,下入切成片的里脊肉,加适量的料酒翻炒翻炒。
7、随后,倒入一些清水煮开。
8、接着,合入切好的年糕煮开,至软。
9、然后,合入豆苗,加适量的盐、鸡精。
10、调味翻匀,即成。
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