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1、准备食材。
2、藕去皮切粗条,放在清水中浸泡,胡萝卜,西葫芦,香菇,脆皮肠都切条备用。
3、炒锅到油爆香葱姜末。
4、倒入藕条翻炒,再放入香菇继续。
5、加香醋,美极鲜,糖,清水稍煮2分钟。
6、把胡萝卜条倒入翻炒。
7、再加入西葫芦炒匀。
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