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1、豆腐,卤肉,青椒。
2、卤肉切片,豆腐,辣椒,姜切丝。
3、烧油放进切好的豆腐丝加盐炒匀,。
4、再放进卤肉。
5、移锅边,放进青椒和姜丝再在青椒上放点盐让辣椒入味。
6、再混炒。
7、淋上酱油。
8、放点清水煮入味,收汁,调点味精炒匀即可装盘。
9、装盘上桌。
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