“跟着电视节目中的美国小伙子做的地道美式鸡翅,据说是美国橄榄球赛期间最受欢迎的吃食,在传统的可乐鸡翅做法中加入了香辣味,口感独特,是休闲旅游,电视球赛的绝佳伴侣!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
可乐鸡翅的做法步骤
1、鸡翅斩断,划斜口,用盐、料酒腌制20分钟。
2、准备小瓶可乐,辣椒酱,姜、蒜切末。
3、腌好的鸡翅擦干水分,撒一点干淀粉。锅里倒油冒轻烟时放入鸡翅炸制两面金黄。
4、倒入可乐,刚好淹没鸡翅为宜,放入姜蒜,辣椒酱大火烧开。
5、烧开后,改小火慢熬,只到锅里变成粘稠的汁液。
6、撒上芝麻,淋上香醋,翻炒装盘。