关闭→
当前位置:香飘屋>谈谈美食>烧烤BBQ>蜜汁烤鹌鹑怎么做 蜜汁烤鹌鹑的做法

蜜汁烤鹌鹑怎么做 蜜汁烤鹌鹑的做法

香飘屋 人气:2.81W
蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做

味道一极棒的烤鹌鹑,物美价廉,女儿连吃了2只都不够。

食材明细

主料
  • 鹌鹑 (6只)
辅料
  • 姜丝 (1大匙)
  • 葱段 (2大匙)
  • 蜂蜜 (适量)
腌料
  • 蚝油 (2大匙)
  • 生抽 (1大匙)
  • 老抽 (2茶匙)
  • (1/4茶匙)
  • (2茶匙)
  • 现磨黑椒 (1茶匙)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蜜汁烤鹌鹑的做法步骤

  • 蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做 第2张

    1、鹌鹑去头尾,在腹部剪开,清洗干净。

  • 蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做 第3张

    2、放入腌料,姜丝和葱段。

  • 蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做 第4张

    3、抓捏均匀,腌2小时以上。

  • 蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做 第5张

    4、把腌好的鹌鹑放在烤架上(姜葱去掉不要)。

  • 蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做 第6张

    5、刷上蜂蜜,放入预热好的烤箱,华氏450度(摄氏230度)烤20分钟。

  • 蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做 第7张

    6、拿出再刷上一屈蜂蜜。

  • 蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做 第8张

    7、翻面刷上蜂蜜,放入烤箱继续烤6分钟。

  • 蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做 第9张

    8、烤好出炉了。

  • 蜜汁烤鹌鹑的做法 蜜汁烤鹌鹑怎么做 第10张

    9、味道超级棒,女儿连吃了2只还意犹未尽。