“鱼豆腐的另类吃法”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
清炒鱼豆腐柿子椒的做法步骤
1、柿子椒洗干净后用手撕成小片
2、鱼豆腐,甜不辣,蟹味棒等切片或切段
3、葱切花,蒜切片
4、锅中放水烧开,放柿子椒淖水,放柿子椒后再烧开就可以捞出备用了
5、锅中放适量花生油,放葱蒜炒香
6、鱼豆腐甜不辣蟹味棒放进锅中翻炒几下
7、柿子椒放进锅中继续翻炒
8、加几滴酱油和适量盐,继续翻炒大约两三分钟即可
9、出锅,成品
小窍门
鱼豆腐比较容易粘锅,所以炒的过程中要注意勤翻和加点水