蕃茄炒鸡蛋怎么做 蕃茄炒鸡蛋的做法

“番茄炒鸡蛋，名副其实的家常菜。因为我们在不知道吃什么的时候总会想到它。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蕃茄炒鸡蛋的做法步骤

• 1、番茄去皮，切丁

• 2、鸡蛋打碗里，加适量盐，一两滴料酒搅匀

• 3、锅中放油，中火快速滑炒鸡蛋，滑熟划开盛出

• 4、余油炒番茄，炒几下放点白糖炒

• 5、入鸡蛋块，炒匀起锅

小窍门

炒鸡蛋要中火，动作要快。