家常蕃茄炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鸡蛋 ：2个
蕃茄 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
小葱 ：少许

具体步骤

1. 蕃茄切小块，鸡蛋2个打匀，小葱切粒加入鸡蛋液，待用；

2. 油锅热后，倒入鸡蛋液，炒好盛出；

3. 为了健康，菜肴坚持少油政策，利用炒鸡蛋后泛油光的锅倒入切好的蕃茄块，加少许盐炒匀，然后倒入炒鸡蛋翻炒几下出锅。