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1、食材:花蟹(已清洗)、姜片、葱段
2、将已清洗好的花蟹去蟹壳去蟹脐去鳃对半剪开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4、随后,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、接着,加适量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀。
12、最后,搁入葱段,即可。
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