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1、茭瓜洗净
2、红椒洗净
3、茭瓜用擦刀打成丝
4、红椒切丝
5、红椒丝当茭瓜丝上边
6、取蒸鱼豉油
7、淋上豉油
8、蒜芽洗净切末
9、放红椒丝上
10、放小许食盐
11、锅烧热油至冒烟
12、浇在蒜末上
13、成品
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