金银蛋辣椒叶怎么做 金银蛋辣椒叶的做法

“辣椒叶营养丰富，含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。
辣椒叶，我爱吃！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金银蛋辣椒叶的做法步骤

• 1、辣椒叶枝干不要，只要叶子，洗净待用

• 2、咸蛋和皮蛋煮熟切小块，瘦猪肉切片用盐、糖、鸡粉、蚝油、酒、生粉腌好待用，蒜、葱切粒

• 3、放一点油在锅中，放入蒜粒炒出香味，放入适量的水，2碗左右吧，烧沸

• 4、放入辣椒叶，稍煮一下

• 5、放入肉片煮沸至熟，这时试一下味，不够咸的下点盐

• 6、下所有蛋粒，稍煮沸一下，洒葱粒，就可上碟

小窍门

喜欢喝汤可多放水