一到夏天，天气热起来，胃口就就很谈，吃饭必有汤才可吃的饭下，做一道瘦肉金银蛋桑叶汤能很好散风热,清肺润燥,清肝明目的功效，做的时候不要放太咸，清谈的一点，味道更佳。桑叶还是很好的功能食品，它能降压，降脂，抗衰老，最突出的功能是防止糖尿病。
主料
瘦肉 ：50咸蛋 ：1个
皮蛋 ：1个
桑叶 ：100
辅料
油 ：1勺盐 ：1勺
鸡粉 ：少许
具体步骤
准备肉丝，姜丝，桑叶 ，皮蛋，咸蛋
洗干净桑叶，皮蛋咸蛋切好备用
水开后放入皮蛋咸蛋黄和姜丝
放入桑叶适量的油
然后放入肉丝煮熟
最后放入咸蛋白搅拌至熟后放入少许鸡粉即可
已经做的汤
皮蛋和咸蛋要先下煮出味道，然后下入桑叶，桑叶要选比较嫩一些的
