腊味熏香干的做法 快手下饭菜【腊味熏香干】 腊味熏香干怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腊味熏香干的做法步骤

• 1、准备干辣椒、蒜片、韭黄（将韭黄洗净后切成段备用）、腊香干（腊香干切成条备用）；

• 2、准备腊肉，腊肉切成腊肉条，大火蒸15分钟，取出备用。

• 3、倒入腊肉小火煸炒，放入蒜片与腊肉一起煸炒，倒入干辣椒，要炒出辣椒的辣味和香味，需加入少量的水煸炒，辣椒炒香后倒入腊香干；

• 4、加入适量的水和老抽后翻炒均匀，再加入适量的盐和鸡精后继续翻炒；

• 5、要想豆腐入味，还需加入少量的水翻炒，之后再倒入韭黄，翻炒均匀即可起锅。

• 6、成品图