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“蒜香浓郁,清甜的丝瓜带着剁椒的微辣,给味蕾不一样的滋味。”
1、金针菇切去根部,清洗干净。
2、丝瓜去皮斜切片(稍厚点),蒜瓣压扁切碎。
3、金针菇放到盘子。
4、摆上丝瓜片。
5、锅中放油,放入蒜末、剁椒、料酒、生抽炒香。
6、浇到丝瓜上面。
7、上锅蒸10分钟。
8、撒点葱花出锅。
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