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1、准备好食材。
2、蒜苗切好。
3、五花肉切片。
4、姜、红椒切好。
5、锅内放油烧热,放入五花肉、姜翻炒一会。
6、放入郫县豆瓣酱。
7、炒出红油。
8、肉片翻炒入味。
9、放入蒜苗、红椒炒匀。
10、放生抽。
11、放蚝油。
12、翻炒均匀即可。
13、装盘。
14、酱香美味。
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