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“此瓜叫法颇多,还是叫窝瓜吧一说窝瓜就想起了植物大战僵尸里的那个道具哈窝瓜含有活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等有利于预防骨质疏松和高血压此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素”
1、窝瓜洗净,不去皮切成块。
2、葱切葱花。
3、底锅热油放八角,再爆香葱花。
4、倒入窝瓜片翻炒,炒至略软时加盐。
5、翻炒的过程中分次加清水。
6、窝瓜七成熟的时候加适量水。
7、盖盖焖10分钟至熟。
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