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1、①南瓜洗净,切片②葱,蒜切好备用。
2、起锅烧油,油热放入切好的南瓜片,翻炒。
3、加入适量盐,生抽,老抽,水,翻炒均匀。盖上锅盖8分钟(根据切的片的厚薄程度,适量调整时间)。
4、最后关火并加入大蒜,葱花,鸡精,翻炒均匀,出锅。
5、出锅装盘。
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