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“简单美味,麻香可口,快手菜。”
1、土豆削皮,切片。
2、用凉水泡上一会去掉部分淀粉,捞出,沥干水分。
3、腊肠用温水洗净,煮熟。
4、切斜刀。
5、姜切丝。
6、锅烧热放少许油,倒入姜丝煸炒一下,再倒入土豆片加盐和生抽翻炒片刻,继续倒入腊肠翻炒几下即可。
7、出锅装盘。
8、美味!
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