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“家常下饭菜~”
1、1根腊肠切片(可先蒸一下去掉多余油脂)。
2、200克笋片提前焯水沥干、1根尖椒切片配色。
3、锅底喷薄油,油热爆香葱姜蒜和干辣椒。
4、放入笋片、尖椒翻炒均匀。
5、放入腊肠,加1小勺味极鲜上色(腊肠已经有麻辣咸味了,无需再加其他调料)。
6、大火翻炒至笋片入味、尖椒断生即可。
7、麻辣咸香的笋片腊肠~
根据个人口味调整用料和用量!
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