“绿叶菜中的钙含量倒很丰富。还有豆制品也是含钙比较高的食物。豆腐、豆腐干,也可以经常给孩子吃一点。
豆子本身和豆浆中植物蛋白非常丰富,有助于孩子长高。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末香干油菜丝的做法步骤
1、准备材料。
2、将油菜切丝备用。
3、将豆腐干切丝备用。
4、猪肉馅加五香粉、料酒、盐腌制5分钟。
5、炒锅中加油,小火爆香葱末、生姜末,下入肉馅翻炒变色,盛出备用。
6、另起锅加油小火爆香葱末、姜末。
7、下切好的油菜翻炒。
8、加入香干丝、盐翻炒。
9、最后加炒好的肉末快速翻炒出锅。
小窍门
1、炒肉末时一定多炒一会儿,煸的尽量干一些。
2、油菜要大火快炒。
3、盐不用太多,肉末中有盐。