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“今天晚上也不知道吃什么,在菜市转悠了好几圈,才东拼西凑的买了些!今天晚上就弄个肉丝吧!”
1、香干,白香芹菜。
2、切成节。
3、半肥胖瘦的肉切成条,用红油辣子,味极鲜,白糖,拌匀腌制一会儿。
4、低油温下豆瓣酱小火炒制。
5、下腌制好的肉炒到熟。
6、下豆干,芹菜,炒一分钟左右就可以放花椒粉,鸡精起锅了,盐根据自己的口味放,这里有酱油,有豆瓣酱,我觉得可以了,就没有放盐!
7、吃饭了。
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