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1、自制豆腐泡
2、香菇洗净切片
3、准备胡萝卜洗净切丁,甜玉米粒,豌豆粒
4、锅中水开加少量盐和一勺食用油下入配菜焯水备用
5、锅中油热下入洋葱炒香
6、放入配菜翻炒均匀
7、加适量生抽
8、再次炒匀
9、加半碗水,因为豆腐泡会吸水
10、下入豆腐泡翻炒均匀盖上盖子小火炖五分钟
11、加盐调味
12、炒匀关火
13、出锅。
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