鲜香的素炒绿豆芽怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿豆芽 ：300

辅料

米醋 ：适量
酱油 ：少许
葱花 ：适量
花椒面 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.发的满满一盆绿豆芽儿。

2.发过了，把下面的比较细的须子用指甲掐掉。

3.豆芽放在开水中稍稍焯一下。

4.锅内倒入少许油。放入一些花椒面。

5.加入葱花炒出香味。

6.倒入豆芽。

7.加入少许酱油。

8.倒入适量米醋。

9.最后加入适量盐翻炒均匀即可出锅。

烹饪技巧

2把绿豆就能生出1盆的豆芽啊！可见小小的豆芽生命力多么强。炒豆芽的时候一定要动作迅速！这样炒出来很有口感！