蒜香芥兰菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芥兰 ：400

辅料

生抽 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蒜头切粒。

2.芥兰洗净放盐水里泡10几分钟。

3.梗和叶子分开切成段。

4.热油炒香蒜头，先放梗部翻炒。

5.然后加入叶子大火翻炒。

6.调入生抽和盐炒匀。

7.炒至菜熟入味即可。

8.一盘绿油油的芥兰就好了，有没有让你有食欲了呢？

烹饪技巧

芥兰先炒梗再炒叶子，这样炒出来的芥兰，口感刚好，而且颜色也好看。